fabes pintes

INGREDIENTES

Habas

Cebolla

Ajo

Pimentón dulce

Aceite

PREPARACIÓN

Se echan a remojo una noche antes. S echa en una tartera el aceite, el pimentón, la cebolla, el ajo seechan las habas y se revuelve todo muy bien se agrega la sal y el agua. Se cuece una hora imedia

garbanzos estofados

INGREDIENTES

Garbanzos

Cebolla

Ajo

Sal

Chorizo

Panceta

Morcilla

Patatas

Aceite

Pimentón dulce PREPARACIÓN

Se ponen a remojo una noche antes. En una cacerola se echa el aceite, el ajo , lacebolla los garbanzos, la panceta, el corizo y la morcilla, se le echa agua y seagrega la sal y el pimenton dulce, Se cuece media hora y trascurrido este tiempose agregan las patatas; y se cuece otra media hora.