jueves, 15 de enero de 2009

garbanzos estofados


INGREDIENTES

Garbanzos

Cebolla

Ajo

Sal

Chorizo

Panceta

Morcilla

Patatas

Aceite

Pimentón dulce PREPARACIÓN

Se ponen a remojo una noche antes. En una cacerola se echa el aceite, el ajo , lacebolla los garbanzos, la panceta, el corizo y la morcilla, se le echa agua y seagrega la sal y el pimenton dulce, Se cuece media hora y trascurrido este tiempose agregan las patatas; y se cuece otra media hora.

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