Picatostes con anis

IGREDIENTES:
Pan duro
huevos
leche
anis
sal
azúcar
aceite

PREPARACIÓN

El pan se pica en rodajas o rebanadas. Hecho esto se hecha la leche, un vasito de anis y una pizca de sal. Se pone el aceite a calentar y se baten los huevos en una fuente: cuando esté todo preparado se ban remojando las rebanadas de pan en la leche y se pasan por el huevo batido, a continuación se frien en aceite bien caliente y se les da la vuelta para que doren por el otro lado.
Hecho esto se saca a una fuente donde se espolvorean con azúcar, así sucesivamente se sirven frias o calientes.