Sopa juliana

INGREDIENTES

Guisantes

Zanahoria

Cebolla

Ajo

Puerros

Apio

Sbras de verduras

Sal

Aceite

PREPARACIÓN

En una olla se pone agua con sal, aceite, cebolla picada, ajo, los puerros, apio, la zanahoria que habra sidopelada, cocida y echa daditos, los guisantes y las sobras de verdura, la sal y el aceite.

se cuece media hora o 3 cuartos de hora se prueba y se retira cuando ya este cocido. Sesive bien caliente