INGREDIENTES
Royal
Harina
Aceite
Sal
Latas de bonito
Tomate frito bote
Cebolla
PREPARACIÓN
Se hace una masa con agua, aceite, royal, huevos, sal y la harina.
Tiene que quedar una masa para extender con el royo. Se van haciendo las empanadillas.
En un cuenco se prepara el bonito, el tomate y la cebolla muy fina picada y frita, se junta todo bien y con una cuchara se rellenan las empanadillas, se cierran con la alluda de un tenedor.
En una sarten se echa abundante aceite y se pone a calentar, cuando ya esten calientes se frien las empanadillas, tienenque quedar doradas por los dos lados, se sirven calientes o frias.
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